Gan thích nhất “4 rau 2 quả” này, nên ăn thường xuyên, đừng tiết kiệm

Posted on Tin tức 7084 lượt xem
5/5 - (4 bình chọn)

Gan là cơ quan giải độc, bài tiết quan trọng của cơ thể, rất cần được ưu tiên bồi bổ.
4 loại rau tốt cho gan:

1. Tần ô (cải cúc)

Tần ô có mùi thơm độc đáo, giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều dưỡng chất là rau tốt cho gan. Ngày xưa ở Trung Quốc, tần ô được xem là “món ăn của Hoàng đế”, bởi nó có công dụng cực tốt cho sức khỏe.

Công thức đề xuất: Tần ô sốt mè

– Tần ô rửa sạch, cho vào nước nóng thêm chút dầu ăn, chần trong 2 phút, vớt ra, vắt kiệt nước.

– Tỏi băm nhuyễn trộn với ớt khô, trút dầu nóng vào để tạo mùi thơm.

– Cho 4 thìa mè rang, 1 thìa dầu hào, chút đường, nước vào máy xay xay nhuyễn, sau đó rưới lên tần ô.

2. Mướp đắng

Mướp đắng rất giàu chất xơ và vitamin C, còn được mệnh danh là “dưỡng chất vàng nuôi gan” rau tốt cho gan, ăn nhiều mướp đắng bảo vệ gan rất tốt.

Công thức đề xuất: Mướp đắng xào mộc nhĩ, cà rốt, trứng

– Mướp đắng cắt đôi, loại bỏ thịt và lớp màng trắng bên trong để giảm bớt vị đắng, sau đó cắt thành từng lát mỏng. Cà rốt cắt hình thoi, tỏi đập dập, ngâm mộc nhĩ trong nước cho mềm.

– Đun sôi nước trong nồi, cho một ít dầu và muối vào sau khi nước sôi, chần mướp đắng khoảng 30 giây rồi vớt ra, chần cà rốt và nấm trong 1 phút.

– Đập 2 quả trứng vào bát, thêm muối, cho vào chảo chiên chín rồi vớt ra.

– Đun nóng lại dầu, cho tỏi vào phi thơm, trút mướp đắng vào xào nhanh tay. Thêm các nguyên liệu còn lại vào, nêm nếm gia vị, xào chín, dọn ra đĩa.

3. Cà chua

Nhiều người không biết rằng cà chua được công nhận là “thần dược bổ gan tự nhiên” trong số các rau tốt cho gan. Chất lycopene trong cà chua có lợi cho việc xây dựng một “lá chắn bảo vệ” cho gan.

Công thức đề xuất: Trứng bác cà chua

– Rửa sạch cà chua, lột vỏ, cắt hạt lựu, cho 1 thìa đường vào ướp 1 phút để cà chua tiết ra nước. Tỏi băm nhuyễn để dùng sau.

– Đập 4 quả trứng vào bát, thêm chút muối đánh tan. Làm nóng một ít dầu trong chảo, cho trứng vào chiên trên lửa lớn.

Xem Thêm >> Viên Uống Trắng Da Mờ Nám Dian Beauty

 

 

Sứ mệnh của Dian Beauty là mang tới vẻ đẹp hoàn mỹ cho phụ nữ Việt. Hãy cùng chúng tôi mang sản phẩm Dian Beauty tới nhiều khách hàng hơn nữa để họ cũng có thể có được vẻ đẹp rạng ngời giống như bạn.

Trả lời